La hoja de bijao (Calathea lutea) como estrategia pedagógica para la reducción del uso de plásticos en la Institución Educativa Técnica Agroambiental Bilingüe Awá (IETABA) del Municipio de Barbacoas Nariño, Colombia

Resumen

El uso excesivo de plásticos en la Institución Educativa Técnica Agroambiental Bilingüe Awá (IETABA), ubicada en Barbacoas, Nariño, afecta negativamente el entorno por la contaminación en suelos y de fuentes hídricas, impactando la biodiversidad y la salud de los habitantes del resguardo el Gran Sábalo.

Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es promover la hoja de bijao como una estrategia pedagógica para reducir el uso de plásticos en la institución, puesto que, se ha observado la necesidad de preservar tanto el medio ambiente como la salud de la comunidad educativa, además de fortalecer la cultura mediante la revalorización de conocimientos ancestrales. 

En ese sentido ha sido de vital importancia buscar alternativas como la hoja de bijao una planta, ampliamente conocida y utilizada por la comunidad Awá, no solo es biodegradable, sino que también puede sustituir al plástico en diversas aplicaciones, como el empaque de alimentos. 

La metodología empleada es de tipo cualitativa, basada en entrevistas, observación participativa y con un enfoque de investigación- acción y descriptiva que involucra activamente a estudiantes, personal educativo y líderes de la comunidad en la implementación de estrategias sostenibles. 

Los resultados determinaron que los programas educativos implementados en esta investigación han fomentado una mayor conciencia ambiental entre los estudiantes y la creación de un blog interactivo ha sido clave para promover la participación activa de la comunidad en la adopción de prácticas sostenibles, destacando el conocimiento ancestral sobre la hoja de bijao como alternativa biodegradable al plástico.