Efecto del glicerol en la producción de leche, cuerpos cetónicos y actividad ovárica en vacas en pastoreo

Abstract

El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de dos niveles de suplementación de glicerol en la producción láctea, condición corporal, concentración de cuerpos cetónicos y actividad ovárica en vacas de la raza Holstein en condiciones de pastoreo. 

Se utilizaron 20 vacas asignadas aleatoriamente a los siguientes tratamientos: T 0= control T 1= 500 mL de glicerol; y T 2= 1000 mL de glicerol; con un período de adaptación de 7 días. 

Se evaluaron semanalmente las variables de producción láctea, condición corporal y cuerpos cetónicos en orina (Test Rothera). 

Adicionalmente se evaluó la actividad ovárica cada 14 días por palpación rectal. 

No se presentó diferencia significativa entre tratamientos (P>0,05) (T 0: 24.61, T1: 23.95, T3; 26,47), ni diferencia significativas (P>0,05), entre semanas e interacción de semana tratamiento para la producción láctea, el T2 mantuvo la producción láctea durante todo el experimento.

No se encontró una correlación en la suplementación de glicerol sobre la presencia de cuerpos cetónicos en orina, independiente de su tratamiento. 

Del total de los animales en estudio, solo el 39.62% de los animales posiblemente experimentaron cetosis subclínica. 

No se observó diferencia significativa (P>0,05) entre tratamientos para la condición corporal, manteniéndose estable a lo largo del experimento, así como tampoco se encontró diferencia significativa (P>0,05) entre tratamientos para la actividad ovárica. 

Se concluye que la suplementación de glicerol no presentó un efecto significativo sobre la producción láctea ni la presencia de cuerpos cetónicos, condición corporal y actividad ovárica.